Métabolisme de base : c'est quoi et comment le calculer

C'est l'énergie que votre corps dépense au repos. Comprendre son métabolisme de base aide à ajuster son alimentation.

Par la Rédaction Équilibre AlimentaireRelu par Sébastien Joumel, MKDE1 décembre 20255 min

Définition

Le métabolisme de base (MB) est l'énergie que votre organisme dépense au repos pour ses fonctions vitales. Il représente la plus grosse part de la dépense énergétique quotidienne.

Comment le calculer

On l'estime avec l'équation de Mifflin-St Jeor, à partir du sexe, de l'âge, du poids et de la taille. En le multipliant par un niveau d'activité, on obtient la dépense totale (TDEE), base pour un déficit ou un surplus.

Pourquoi c'est utile

Pour fixer un objectif calorique réaliste
Pour éviter de trop réduire (ce qui ralentit tout)
Pour ajuster selon l'évolution

À retenir

MB = énergie dépensée au repos.
Mifflin-St Jeor × activité = dépense totale.
Base pour calibrer déficit ou surplus.

Calculateur

Calculez le vôtre

Calculateur de calories

Estimez votre métabolisme de base et vos besoins caloriques.

Ouvrir le calculateur

Sources & références

Équation Mifflin-St Jeor (1990)
ANSES
PNNS 4

Sébastien Joumel, MKDE

Masseur-kinésithérapeute diplômé d'État, formé en nutrition et diététique. Il n'est ni médecin, ni diététicien, ni nutritionniste : il partage des connaissances et des articles scientifiques. Pour toute question de santé, parlez-en à votre médecin.

Article à visée informative. Il ne constitue pas un avis médical, un diagnostic ou un traitement. Pour toute situation particulière, consultez un professionnel de santé.