Jeûne intermittent 16/8 : le guide pour débuter
Manger sur une fenêtre de 8 heures, jeûner 16 h : le principe du 16/8. Voici comment débuter, sans se tromper.
À valider avec un professionnel de santé. Cet article est informatif. En cas de pathologie, de douleurs chroniques, de grossesse ou de traitement, demandez l'avis de votre médecin — l'alimentation vient en complément, jamais en remplacement d'un suivi.
Le principe du 16/8
Le jeûne intermittent 16/8 consiste à concentrer ses repas sur une fenêtre de 8 heures (par exemple 12 h-20 h) et à jeûner le reste du temps. On ne change pas forcément la quantité, mais le moment des repas.
Comment débuter
- Décalez progressivement le petit-déjeuner
- Buvez eau, thé et café (sans sucre) pendant le jeûne
- Gardez des repas équilibrés et protéinés sur la fenêtre
- Écoutez votre faim : ce n'est pas une privation
Pour qui, et précautions
Le 16/8 ne convient pas à tout le monde : il est déconseillé en cas de grossesse, d'antécédent de trouble du comportement alimentaire, chez les jeunes, et demande un avis médical en cas de diabète ou de traitement. Demandez conseil à votre médecin avant de vous lancer.
À retenir
- 16/8 : manger sur 8 h, jeûner 16 h.
- Débuter en douceur, garder des repas équilibrés.
- Pas pour tout le monde : avis médical recommandé.
Nos guides de recettes
Des recettes rassasiantes et protéinées, idéales pour votre fenêtre alimentaire.
Voir nos guidesSources & références
- de Cabo & Mattson — NEJM (2019)
- ANSES
- PNNS 4
Article à visée informative. Il ne constitue pas un avis médical, un diagnostic ou un traitement. Pour toute situation particulière, consultez un professionnel de santé.